Каталог продукции

Глютен (клейковина) – это группа белков, обнаруженных в запасах ячменя, ржи, пшеницы, овса, кукурузы. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

Используется как улучшитель в хлебопекарном производстве, как стабилизатор для сыров, замороженных десертов и других молочных продуктов, джемов и желе, соков, пищевых концентратов, сиропов. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

Применяется для производства стеклянной лапши, в кондитерских изделиях в качестве связующего. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

В пищевой промышленности пектин используют в производстве начинок для конфет, производстве фруктовых начинок, кондитерских желейных и пастильных изделий (например, зефир, пастила, мармелад), молочных продуктов, десертов, мороженого, спредов, майонеза.

Используется в качестве гелеобразователя, стабилизатора пены, влагоудерживающего агента и для улучшения структуры продукции. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

Используется в качестве гелеобразователя, стабилизатора пены, влагоудерживающего агента и для улучшения структуры продукции. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

Используется в качестве гелеобразователя, стабилизатора пены, влагоудерживающего агента и для улучшения структуры продукции. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

Используется в качестве гелеобразователя, стабилизатора пены, влагоудерживающего агента и для улучшения структуры продукции. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

Используется в качестве гелеобразователя, стабилизатора пены, влагоудерживающего агента и для улучшения структуры продукции. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

Гуаровая камедь (гуаровая смола, гуара, E412, гуаран, гуарановая мука) - используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

Используется в качестве загустителя при приготовлении мороженого и различных замороженных десертов (в том числе молочных), сливочных сыров, соусов, в хлебопекарной промышленности. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

Применяется в качестве загустителя при изготовлении мороженного, творожных масс, майонезов; как регулятор консистенции в десертах, желе, кремах и пастах; в оболочках для рыбы, мяса, кондитерских изделий.

Каррагинан (Е 407) - пищевая добавка-загуститель, используемая для приготовления глазури, тортов, соусов. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

Широко используется в пищевой промышленности для приготовления киселей, заправок, соусов, их загущения. Применим в бумажной промышленности в качестве наполнителя, в текстильной - для обработки тканей.

Широко используется в пищевой промышленности для приготовления киселей, заправок, соусов, их загущения. Применим в бумажной промышленности в качестве наполнителя, в текстильной - для обработки тканей.

Широко используется в пищевой промышленности для приготовления киселей, заправок, соусов, их загущения. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

Кроскармеллоза активно применяется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя. Известна как пищевая добавка Е 468. Она улучшает текстуру продукта, сохраняет необходимую форму, увеличивает уровень вязкости.

Пищевая добавка, являющаяся крайне сильным загустителем, действующим не зависимо от наличия в конечном веществе солей, кислот, окружающей температуры. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

Применяется для производства мороженого, соусов, майонеза, желе и фруктовых джемов. Позволяет увеличить вязкость и эластичность. Меш: 80. Содержание основного вещества: 91–100 %. Доставляем по России и в страны СНГ.

Глютен кукурузный представляет собой белковый растительный продукт с высоким содержанием незаменимых аминокислот. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.