Добавка пищевая Конжаковая Камедь 25 кг

1 000 ₽/кг

% Хочу скидку

Заказать в 1 клик

Телефон:

+7 (861) 205-XX-XX Показать номер

Условия оплаты: Наличный расчет, Безналичный расчет, QR-код

Условия оплаты

Наличный расчет

При выборе варианта оплаты наличными, вы дожидаетесь приезда курьера (АМК Химико, либо любой транспортной компании по вашему выбору) и передаёте ему сумму за товар в рублях. Курьер предоставляет товар, который можно осмотреть на предмет повреждений, соответствие указанным условиям. Остается лишь подписать товаросопроводительные документы, внести денежные средства и получить чек. Также оплата наличными доступна при самовывозе со склада. Перед визитом за товаром на склад важно уточнить наличие товара по телефону.

Безналичный расчет

Мы принимаем карты Visa и Master Card. Обратите внимание, что для подтверждения наличия товаров на складе перед оплатой счета необходимо дождаться звонка менеджера.

QR-код

В случае, если вам удобно оплатить по QR-коду - вы можете запросить его у вашего менеджера.

Доставка: Самовывоз, Транспортная компания, Автопарк компании

Доставка

Самовывоз

Самовывоз возможен со кладов компании, расположенных в следующих городах по следующим адресам: г. Челябинск, ул. Челябэнерго, 35/2, г. Санкт-Петербург, ул. Кубинская,75, корпус 2, г. Новосибирск, ул. Архонский переулок, 7, г. Москва, ул. Саларьево, владение 5, строение 1, г. Краснодар, ул. Сормовская, 5/7

Транспортная компания

Возможна доставка всеми популярными транспортными компаниями (CDEK, DHL, DPD, Boxberry), при этом доставка осуществляется за счет покупателя по тарифам выбранной им транспортной компании.

Автопарк компании

Доставка транспортом компании осуществляется в любой город по выбору покупателя. При этом стоимость рассчитывается индивидуально, в зависимости от объема заказа и месторасположения покупателя.

Время работы:

ПН-ПТ: 08:30 - 17:30, перерыв: без перерыва
СБ-ВС: выходной Звоните! Мы Вам перезвоним.

О товаре

Конжаковая камедь (коньячная камедь, конжаковый глюкоманнан, коньяковая мука, конжак (C6H10O5)n и используется как загуститель, гелеобразователь, стабилизатор. Применяется для производства стеклянной лапши, в кондитерских изделиях в качестве связующего. Конжаковую камедь можно также использовать как заменитель жиров в обезжиренных и низкожирных мясных продуктах. По своим загущающим и желирующим свойствам конжаковая камедь находится между гуаровой и ксантановой. Как правило, по степени вязкости бывает 2 основных видов: 27000, 36000.

Характеристики

Внешний вид: порошок белого цвета
Углеводороды, %, не менее: 75,0
Потери при сушке (105*С, 5 ч), %, не более: 15,0
Зола, %, не более: 5,0
Белки, %, не более: 8,0
As/Pb/тяж. мет., мг/кг, не более: 3/5/10
Фасовка: мешки 25 кг
Условия хранения: относительной влажностью воздуха не более 75%, в сухом прохладном месте, при температуре от +5 до +25 в течение 24 месяцев

Стабилизаторы необходимы для наилучшей сохранности внешнего вида, помогают сохранить все физические и химические показатели продукта. Загустители и желеобразователи образуют гели или увеличивают вязкость пищевых продуктов.

Применение данных пищевых добавок дает возможность улучшить внешний вид продукта (консистенцию, текстуру), вкусовые значения и увеличить срок хранения.

Ассортимент загустителей, стабилизаторов, желеобразователей пищевых:

Агар - загуститель. Является растительным аналогом желатина. Чаще всего используется в кондитерском производстве.
Альгинат кальция - стабилизатор, желеобразователь.
Альгинат натрия (Е401) - загуститель и стабилизатор.
Глицерин пищевой - стабилизатор. Сохраняет или улучшает вязкость, консистенцию продукта.
Желатин пищевой - желеобразователь. Применим в изготовлении десертов, желе, студней.
Крахмал кукурузный. Популярен при изготовлении кондитерских изделий, десертов.
Гуаровая камедь обладает свойствами стабилизации и загущения.
В продаже также имеются другие популярные стабилизаторы, загустители и желеобразователи

Сотрудничать с нами удобно и выгодно:

Осуществляем доставку по России и в страны СНГ.
При заказе больших объемов доставим бесплатно
Предлагаем низкие цены, возможна оплата удобными для Вас способами, есть отсрочка платежа.
Вся продукция изготовлена с соблюдением требований ГОСТ и ТУ, имеются паспорты качества.

Способы доставки: